Lors d’une randonnée du coté de Fécamp rien de tel que d’aller visiter ce Palais magnifique qui abrite cette fameuse boisson, ‘’la Bénédictine’’. D'inspiration gothique et Renaissance, le Palais Bénédictine est depuis plus d'un siècle le lieu unique d'élaboration de la liqueur Bénédictine.
La visite du Palais permet de découvrir la distillerie aux alambics de cuivre martelé, où s'opèrent les distillations et les infusions des 27 plantes et épices qui composent la liqueur Bénédictine, ainsi que les caves aux foudres de chêne centenaire où reposent les alcoolats pendant plusieurs mois.
Le Palais Bénédictine abrite aussi un musée d'art sacré qui présente une collection exceptionnelle de peintures, sculptures, émaux, manuscrits, ferronnerie... rassemblée au XIXe siècle par Alexandre Le Grand, le fondateur de Bénédictine. Il est aussi l'un des plus grands espaces contemporains de Normandie.
A savoir, en tant qu’organisateur de la sortie avec plus de 20 personnes j’ai eu droit à une bouteille de cette fameuse liqueur et nous l’avons bu le soir même à l’hôtel (sourire)…
Bonne journée, Chris